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我就是在米饭上铺了几块肉浇了点卤汤而已。
就成卤肉饭了?
林旭没想到这个任务完成得如此简单。
不过认真想想。
卤肉饭不就是这样嘛。
“升级!”
虽然店里的面食卖得很好。
但林旭却并不希望林记美食这个品牌局限在面食中。
现在既然有了上米饭的机会。
他根本没任何犹豫。
脑海中一阵金光闪过。
接着便响起了系统的提示音:
“宿主利用完美级餐品升级卡,顺利将合格级卤肉饭升级为了完美级卤肉饭,恭喜宿主。”
很快。
林旭脑海中就涌入了海量的卤肉饭经验。
卤肉饭是一种流行于南方很多地区的快餐形式。
把卤好的肉块铺在米饭上,再摆上烫好的青菜,配一颗卤鸡蛋,就能成就一餐有菜有肉有主食的饭菜。
跟卤肉饭形式比较接近的还有鸡腿饭、鸭腿饭、猪脚饭等,都是用卤制肉品配米饭。
“看来以后要准备两锅卤汤了啊。”
林旭微微一叹。
觉得工作难度越来越大了。
不过挣钱嘛。
辛苦是应该的。
他用开水烫了一点青菜摆在碗中。
再将那几片肉摆整齐。
然后拍了张照片发到了林记美食的话题下面:
“最近会上一款卤肉饭,请大家拭目以待。”
刚发出来。
各种回复就接踵而至。
林记男孩粤利粤:体内的米饭基因瞬间复活,老板你这碗卖不卖?我现在去店里能吃得上吗?太馋米饭啦!
熊猫哥哥:这碗米饭看起来确实挺诱人的,下午有吗?
努力攒钱植发:老板,上卤肉饭之后能不能开通一下外卖?实在受不了中午的盒饭了,我讨厌西二旗的外卖!!!!
林记美食·车仔:欢迎大家来林记美食就餐!
林记美食·小甜甜:欢迎大家来林记美食就餐!
……
大家的回复很热情。
林旭一边看一边端着碗中的米饭吃了起来。
经过过卤汤的卤制和浸泡,五花肉已经彻底入味。
加上文火卤制,使得肉中汁水丰盈,哪怕瘦肉部分也香软多汁,没有一般瘦肉那种又干又柴的口感。
至于碗中的米饭就更绝了。
本来这米蒸得就很完美,再用满是鲜香味的卤汤一包裹。
那油润的口感和鲜香的味道。
瞬间让整碗米饭得到了升华。
“这卤肉饭味儿不错,你们想吃可以试试啊,车仔,把锅里那些卤肉全切了,再烫点青菜,今天这锅米饭不卖,咱自己吃。”
说完他给老妈打了个电话:
“妈,来店里吃饭吧,我做了卤肉饭你尝尝。”
下午陈美娟没有来店里帮忙。
而是出租屋里包饺子。
她明天就回去了。
所以想包一些饺子在冰箱里冻起来。
这样林旭半夜饿的时候,不至于没东西吃。
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