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正浏览的时候。
林旭见到了吴可欣发的图片：
“经过一下午忙活，虎皮鸡爪总算做成了，交作业交作业！唯一可惜的是，我在卤汤中放了太多盐，导致鸡爪咸了一点点。”
图片里的鸡爪色泽红润，看起来挺有食欲。
林旭回复道：
“虎皮鸡爪卤完之后还需要浸泡，所以卤汤稍稍有点咸味就行。下次再做咸了，泡鸡汤里上锅蒸半小时，味道就会淡很多。”
发出来后。
他就关手机开始睡觉。
但那条回复下面，却多了一连串的评论。
“哇！又学到一招！”
“林老板批改作业啦！”
“下次我也做一下试试，求林老板能翻牌。”
“还有我啊，我也做！”
“欣欣快出来答谢啊，林老板好像还真能帮你摘掉翻车女王的帽子诶！”
“……”
凌晨四点半。
林旭准时出现在了春风菜市场。
在沈大叔那里买了蔬菜之后，他来到了胡老板的肉摊前。
“胡老板，我要的腩排都准备好了吗？”
满脸横肉的胡老板搬出一个塑料筐，里面盛着分割出来的腩排，每一块都颤巍巍的，这说明肉很新鲜，还没经过冷冻。
“一共十八斤，全都是带脆骨的小排，品质你满市场对比去，但凡不如人家的，我当场把我的肋骨卸下来给伱当排骨用！”
林旭：“……”
不至于不至于。
我开的又不是八仙饭店。
要你的肋骨有啥用啊？
称重过后，他开始挑选今天要用的五花肉。
胡老板好奇的问道：
“你不是要卖豉汁排骨吗？这么一点排骨，蒸不了多少份吧？”
林旭点了点头：
“大概能卖個四五十份吧，这道菜蒸时间长了会老，所以只能限量供应……不忙了跟沈大叔去店里啊，我请你俩吃。”
“应该我俩请你才对！自从你采购了我们的食材，给我们带来了不少生意，好多来街坊来买菜，就认准我们俩了。”
胡老板说完，指着林旭挑选的鸡皮和大骨头说道：
“这两样送你了啊，不要钱，肉和鸡爪也都按最低价给你。”
这种不仅自己采买量巨大，甚至还有带货能力的客户，是必须要用心维护的。
而且林旭不怎么讲价。
只要品质过关，付款从不皱眉。
这样的客户谁不喜欢啊？
上午。
林旭在林记美食的话题下面发了条动态：
“从今天开始，#林记美食#正式推出豉汁蒸排骨这道菜，为了保证菜品的质量和口感，每顿饭限量五十份，想吃的朋友可以早点来。”
限量供应？
看到这条消息，不少没法早点去店里吃的顾客全都傻了眼。
不过大家也都知道，这道菜蒸老了味道会变差。
而且店里就林旭一个厨师。
限量就限量吧。
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