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除了烧煤之外,刘安还想到了张仲景做饺子防冻耳的典故。
前世刘安逢年过节和家人一起吃饺子,又一次谈到饺子的来源,家中长辈口中说出来的自然是带有神话色彩的故事。
刘安不信,便去百度了饺子的来源。
才知道据说是医生张仲景不忍百姓冬天冻伤耳朵,便研制了一个祛寒的方子,名叫祛寒娇耳汤。
做法便是将羊肉和一些驱寒的药物混在一起切成馅,然后用面皮包起来煮汤。
而羊肉本身也具有驱寒的作用,因此服用了祛寒娇耳汤的民众都浑身生暖,果然当年没有冻耳。
又因为做出来的饺子形状类似耳朵,且此方最初的用意便是防止冻耳,便渐渐有了娇耳的名字,这便是饺子最初的来源。
刘安从铁矿区回到九原后,便找来当地医师,让其择可食用的驱寒药物,与羊肉一起切陷,做成了饺子。
刘安让人尝过味道,确定没问题后,刘安便让林方下令各县,气温特别低的时候,每县要按照此方煮饺子,分发给民众喝。
不需要每个人一大碗饺子,只需要每碗饺子汤中加几个水饺,便能起到御寒的作用。
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