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恰好，这种不考验火候的蒸菜对于炒菜不好吃的人来说，简直不要太简单。
这样蒸出来的扣肉，能下两碗米饭。
“好啊，这名字好听又贴切，若是好吃，往后逢年过节我也做。”秋氏笑道。
姜芷微微颔首，炒青菜交给了秋氏。
炒鸡丁和手撕兔在秋氏等人来帮忙之前就已经做好了，放在灶台上用碗盖着保温。
叶小妹在摆碗筷，快到中午了，叶大郎没有一个同窗前来。不过这样也好，少了些人情往来。
小青菜在锅里炒炒便能上桌。
姜令安和一众大老爷们儿坐在院子里谈天说地。
姜芷让二郎带着叶珩去叶大郎坟前前磕头烧冥钱，回来之后开席。她要留在家里招呼客人，就不去了。姜芷不去是有原因的，她不是叶大郎真正的妻子，去了不合适。
封建时代的规矩，男女不同席。
因此姜芷将男客的桌安排在屋内，女客的桌子安排在屋外。
这样安排也是因为男客里有几个年岁大且辈分高的。
“大妹子辛苦了，弄出这么多好吃的，可真香啊。”大牛坐在板凳上，闻着香气咽了咽口水。
姜芷朗笑着：“大牛哥觉得香就多吃些。”
今日这桌席面上有宫保鸡丁、梅菜扣肉、手撕兔三个硬菜，又有野菜丸团子、炒青菜、油果子三个下酒配菜。还有鸡汤暖胃，且馒头米饭管够，还有酒。
众人看得眼花缭乱，就是村里的富贵人家也不敢这样吃啊。
看得出来这是下血本了。
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真不是挑了这个日子吃酒席，实在是撞上了，天底下就是有这么巧的事儿。安倍亡了啊。
茅盾文学
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