第83章酸菜鱼(3/3)

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  姜芷上前握住叶小妹的手,示意她沉住气。叶小妹这才敛下情绪,重新抬头,她又是那个淡定的叶小妹。

  叶大伯和叶二伯帮姜芷招呼客人,姜芷则和叶小妹准备吃食。

  村民们自发得送来不少食材,活鸡、鸡蛋以及各种蔬菜,甚至还有腊肉,姜芷一概不收。

  这些东西一顿吃不完,她又不可能让李锦添吃不完兜着走。以后这些人反过来怪她私吞他们的粮食,谁说得清?

  酸菜鱼的做法很简单,在没有辣椒的情况下,姜芷只能用泡姜与芥菜种子和花椒做辛辣味道出来。一碗酸菜下热油锅翻炒,炒出酸香味。锅中加入温水,下入鱼头炖煮,再加入鱼骨。待水烧开后,鱼头煮过一小会儿,放入腌制好的鱼片。

  “好香。”叶小妹咽了咽口水,有种感觉,嫂嫂烧的菜越来越好吃了。

  叶小妹盯着锅里鱼,之前做鱼只知炖鱼汤,酸菜佐鱼的做法还是头回见。

  鱼熟后,姜芷将其分别盛到两个碗中,在起表面放上葱花、花椒和蒜末,然后热油泼之,顿时香气四溢。

  坐在院子里的欧阳闻着这香味,立即抬眸望向灶屋。

  好味道!

  不知是何等人间美味?

  他这辈子没什么喜好,唯有吃放不下。

  姜芷端着鱼出来,一桌子男子都不约而同得盯向她手中的碗。

  “姜娘子,你这十八般武艺俱全,厨艺也是一绝啊。”李锦添赞道。

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