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这便可以开始结晶了。
要想得到白糖，姜芷用拉线飞轮这种小玩具的原理做了个小离心机，将糖浆装进去，加入事先准备好的晶种，通过离心，白糖结晶被甩出来了，然后是风干。
在有限的条件下没办法做到迅速烘干，就只能在干燥的环境下烘干。
而整个手工的全过程持续了一天一夜。
所以说要做出白砂糖还真不容易。
姜御跟着姜芷大致学会了走流程，具体方面以后甘蔗成熟了再来学。
反正甘蔗就在地里，又不会跑。
只有叶家人知道，姜芷成功这么一次背后至少失败了二十几次，地里的甘蔗都被她薅了一大片了。
看到白砂糖的出现，叶小妹心里也是雀跃的。
姜御离开叶家回到镇上，当他脚踩在地上的时候，还是软绵绵的。
离发达的日子不远了。
不过匹夫无罪怀璧其罪，待甘蔗全转化成白糖后，一定要请他个十个八个护院儿才行。
姜芷和姜御聊天的时候提了一句搬家的事，姜御回到家中才想起来还有这档子事儿。
小妹是个有野心的人，断然不会屈居永安镇，她胸怀天下，第一站就在新安县了。
姜御想着，有时间还要去县里给小妹寻套带院的屋子，要是有铺面就更好了。
他和小妹都商量好了，要开自己家的店，绝不能便宜了那些喜欢赚差价的中间商。
“啥？爹你没说错吧？小妹把钱给退回来了？”姜御震惊，要知道爹在叶大郎头七那日去看过小妹，才和咱说小妹受欺负了，特别单薄，啥也不收。
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