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江秋意趁着可可果还需要一些时间，这个时间刚好来自制淡奶油，准备好新鲜的牛奶，江秋意做淡奶油的配方是以前在网上找的，原配方中的吉利丁片，她打算拿上次做布丁的材料代替。
“可可果需要半个多小时，所以我们现在来自制淡奶油，但是淡奶油比较难，奶的话要选全脂奶必须要新鲜的奶，具体的配比我会放在视频里，大家记得一定要按照配比去制作，不然很容易翻车的”
牛奶这个东西在星际并不少见，大部分供应给营养液的制造厂，所以一点奶的价格真的也是不便宜。
江秋意说完就把牛奶倒进锅里，在拿出一个装满冰块的大盆子，把牛奶放进去等到温度降低后，直接放入有吉利丁片的植物汁液。
然后用她定制的像是打蛋器的工具，开始用力的搅打，顺着一个方向来搅打，搅打的过程中要把牛奶和汁液完全的融合在一起，力度和温度一旦有问题淡奶油就不能成型，而且不能过度的搅拌因为还要冷藏。
江秋意把搅拌好的牛奶放进了另外一个冷藏箱里，每冷藏二十分钟就要拿出来搅拌。
“大家做淡奶油的时候一定要注意时间，大概是冷藏二十分钟就要拿出来搅拌，重复大概四次左右牛奶就会变的粘稠，然后在接着打发，一定要注意好过程牛奶的温度，太低或者太高最后的奶油都是不会成型的，现在先把牛奶放进去冷静一会，我们的可可果已经烘干好了”
“而且大家打发的时候记得加入糖粉，糖粉我这里是用研磨机磨碎在过筛了两遍，做淡奶油的糖颗粒一定要细不然的话，打发很容易失败的”
【星星不说话：我的天居然那么复杂，我听的都快懵了，还要控制温度感觉这次的料理真的好难啊，不是专业的料理师搞不定吧】
【黑白：那群料理师就没有一个有用的】
【江江的小迷妹：完了听起来真的好难啊，我做个爆米花都没有成功，这个真的听过程就好难】
【江江是我家的：好麻烦啊，我尝了一口江江盆里的奶甜滋滋的】
江秋意把烘干好的可可果拿了出来，烘干后的可可果神奇的没有刚才那股冲鼻子的酸臭味，反而有一种独特的味道。
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