【我已经随芯所欲了】小说免费阅读，请收藏 一七小说【1qxs.com】
关于销售Rolli，辛佟越想就觉得越重要。
管理工作的核心是知情权，也就是说有调查才有发言权，生产管理一定要知道生产计划是怎么来的，否则会被人牵着鼻子走，甚至背锅牺牲。
他想起了姜华曾经开过饭店，就笑着说道：“老同学，你以前开饭店做老板的时候，一天要买多少菜是怎么计划的啊？”
一提到饭店，姜华眼睛里闪烁出夺目的光芒，那是他最风光的一段时光。
出售大越时代，是他最昏庸的决定！
“一般来说，饭店平时的客源是比较固定的，周末的时候，来喝酒的人会比平时多一倍，过节的时候，会涨两倍以上，如果推出了新的招牌菜，爆款了，那要重新评估，我们买菜都是根据经验预估的，差异不会太大！”提到开饭店的事情，姜华甩了甩一头茂盛的头发，滔滔不绝口若悬河。
“是的，你说的这些就是Forecast，你不能等客人来了，看来了多少客再去买菜吧！”
“那不会的，这样做的话，客人肯定都走光了！”
“做生产也是一样，PMC的生产指令单很重要，但是一般来说都是短期的计划，生产很稳定，没有什么插单的话，你跟生产计划没有错，但是如果生产过程插单很多，新项目很多，你跟PMC的话，会被他们带到沟里的，这时候，你要看看销售的Rolli，销售一般会做半年的滚动预测，你有了销售的这个Forecast，就可以提前预知风险了。”
“你说得太对了！我总觉得咱们公司这群PMC是吃干饭的，朝令夕改，Urgent Lot太多了，计划常常失控，要是有了销售的Forecast，我们不会这么被动。”姜华深受其害，一肚子苦水。
“是的，你了解销售的Forecast，百利无一害，你这样做，归根结底是为了一个目标，那就是On Time Delivery！”
姜华点了点头。
“你开饭店的时候，上菜速度慢了会怎么样？”
“上菜慢了，有些客户当场就会翻脸，他们出来喝酒，一般都非常在意你的上菜速度，你不能让客人等的时间太长，等久了，他们下次就不会来了！”姜华深有体会。
本章未完，点击[下一页]继续阅读-->>