第52章 桂花糖就是黄金(求追读、收藏)(2/4)

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  “到了现在的康熙年间,也不是家家户户都能消费的,基本上都是小康之家,才能吃得起糖!”

  “在明朝嘉靖年间之前,红糖和黑糖占据了市场主流。”

  “嘉靖之后,开始大规模运用黄泥水淋脱色法,才大规模生产黄糖,偶尔能产出桂花糖。”

  李东并没有直接怼齐定国,而是开导对方。

  目前穿越众里,只有老齐才有科研精神,也有科研基础,是最好的科技攻关带头人。

  其余的人,都替代不了齐定国的作用。

  科学技术是第一生产力。

  但懂得科学技术的人,才是生产力的核心载体。

  作为明朝穿越神器的黄泥水淋脱色法,就是用黄泥水淋黑砂糖,利用黄泥的吸附性,得到黄糖。

  运气好,提纯过程超常发挥的话,也能得到白霜糖。

  虽然黄糖和白霜糖,都跟现代的白糖没法比,但颜值和味道,足以吊打当时的各种糖产品。

  其实书上说的黄泥水淋脱色法,不是完全版。

  据现代手工达人实地操作,黄泥水同样会溶解糖,在漏斗中带走糖份。

  生产效率,相当感人。

  成本高到离谱。

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