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一刻钟,仅仅一刻钟,店里没有位置了。
前面一楼加上后面一百八十平米的地方,所有桌子全满。
孩子们都喊不过来了,最后干脆隔十几息喊一次。
护卫们先不吃饭,帮忙维持秩序,十九个,有一个跑了,去报信了。
里长也来帮忙,赚钱,甭管多少吧,总比闲着强。
三文钱的也赚,五文钱的荤菜也不全是肉,有肉丝肉末就算荤菜,鸡蛋也是。
关键味道好,素菜同样香,看怎么做,放什么调料。
外面还有人在排队等,前后一共能招待五百人,桌子都是长条方桌,凳子也是长条凳。
吃个盒饭而已,总不能配個独立卫生间和带唱歌的包厢吧?
到现在还没有人单点,单点上二楼吃饭,憨憨负责炒。
客人吃盒饭速度快,吃饱了离开,后面的人放进来。
……
坤宁宫太子和太子妃又来了,说新得到的消息,孙贵妃没在。
朱标不出声,太子妃告诉公公和婆婆:“下丘村卖盒饭了,有三文钱的,有五文钱……”
她不但讲每样价钱盒饭的菜数,还讲里长跟朱太一等人分析的情况。
翻台率,哦,就是一顿饭桌子能容纳多少人的倍数,可以达到四倍,一顿饭,不是一天。
不过下丘村里长的意思说以后就中午卖一次,早上与晚上不卖,孩子要学习。
这般计算,加上不在店里吃,买了走的,一天的营业额能超过一万两千文,纯收入六千多文。
因为没有红烧肉这种全是肉的荤菜,红烧肉要搭配别的菜一起做。
三文与五文的盒饭菜又定量,十文才随便吃。
目前属于尝试,以后若还是卖盒饭,会根据现在了解到的情况进行调整,比如后院的菜地继续消减,把六间平房拆了起楼等。
太子妃把里长通过护卫传来的信息告诉给公婆,她自己也很激动。
马皇后拍拍额头:“真拿他们没办法,同样卖杂货,他们一天赚的钱是别人几个月的。
不卖杂货了,改成卖吃食,一天只卖一顿,一个月就有一百八十贯利润。
哦,得减一点税,三十税一,减六贯,他们得一百七十四贯。
照此算,他们愿意一天卖两次饭,一个月三百四十余贯,买房子才两千贯。”
“这就对了,嘿嘿嘿!”朱元璋笑了,估计被传染了。
正常人笑是哼哼哼,稍微开怀些就是嘿嘿嘿,很少有人笑出来呵呵呵和哈哈哈的,那得是大笑。
朱标面带笑容:“下丘村真正赚钱的买卖,别人做不了,下丘村自己克制不多做。
别人做的买卖下丘村能做,并且做得比别人好无数倍。
同样卖杂货,同样买吃食,赚钱的速度就是不一样,而这还是下丘村闹着玩儿的。
他们如果与福华楼一样经营,福华楼的徐掌柜会哭死。哎呀!”
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