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杜尔哥男爵吃完午餐后让仆人去买东西，自己继续在这里看风景打发时间。
突然，一个穿着仿韦森军空军白色军官军装的三四岁小男孩在他旁边跑过时摔了一跤。
杜尔哥男爵看小男孩穿着是有钱人家的孩子，便伸手把他抱了起来。
小男孩好奇地看着杜尔哥男爵，好一会后才想起什么，像模像样的右手扣在左胸口学韦森军敬礼，然后说了声谢谢。
这时前面的桌子跑来一对夫妻，三十岁上下，还有一位不到十岁的男孩，后面跟着两位女仆，从衣着上一眼就看出是韦森公国的人。
母亲抱起了孩子，父亲向杜尔哥男爵道谢。
“你就是杜瓦尔爵士？”杜尔哥用了这么多年的保温杯，终于见到工厂老板了。
他想起一件事，问道：“请问，阁下是盎格兰王国人？。” 杜瓦尔微笑着回道：“我只是杜瓦尔家族的旁支中的旁支，和那位大人十分遥远。”
“我离开家十多年了，这次带着孩子回家看看。”
杜尔哥男爵说道：“你现在回去，杜瓦尔家族不会轻视你的。”
杜瓦尔只是笑笑，客套几句。
第二天早上，鲑鱼108号客货两用明轮船迎来了前往南方的客人。
这条船所在的鲑鱼运输公司是莱茵联盟王室骑士团的军官们集资建立的，用的是腓特烈给贵族的无抵押信用贷款，对公司股东们来说这家公司赚的钱和天上掉下来一样。
鲑鱼108号载重100吨，原本是客船，后来发现纯粹的客船不那么赚钱，所以把一半的客舱改造成货仓，可以单独运货，也可以给带着大件货物的商人随船运输，比纯拉客赚多了。
杜尔哥男爵上船时客舱里只有他和仆人两人，听水手说达弗朗舍昨晚就在货舱里，就和仆人过去看看。
他一进客舱，就看到前端放着四个长米，宽米，高1米多一点的白色硬胶水箱，箱子外面包着棉被，旁边有台“嘭嘭嘭”响个不停的机器，机器分出几条管子伸到水箱里面。
达弗朗舍正在拿着一个瓶子往水里倒东西，看到有人进来后马上塞口袋里。
杜尔哥男爵过去好奇地问：“达弗朗舍，这就是你的货？”
水箱里几乎装满了牡蛎，杜尔哥男爵可是在海边长大吃过见过的，一眼就能看得出四个水箱里都是上好的牡蛎。
第一个水箱里的牛奶牡蛎有成年人的巴掌那么长，吃起来有牛奶味，海边贵族们设宴时都会准备这个。
第二个水箱装着金币牡蛎，这种圆形的牡蛎有乒乓球大小，外壳有种金属质感的金色，吃起来有坚果的香味，有人拿贝壳来做工艺品。
第三个水箱里是翡翠牡蛎，它有部分肉是绿色的，口感爽脆，味道鲜甜，很受欢迎。
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