第十八章 陶器与菜(3/3)

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  常用的孵蛋装置是用一个半人高陶缸做成的,在陶缸一边开个小门,这是用来放燃烧的木炭进去的,还会在木炭上面撒上一层灰使它燃烧的更久。

  木炭的热量代替了母鸡孵化时的体温,而且更加持久

  通常还会在陶缸的表面套上一层稻草编织的“衣服”,这是用来给陶缸保温和隔热的。

  陶缸上面还会有一个盖子,同样是用来保温的,鸡蛋则放在陶缸里面的架子中,这样的一个普通陶缸大概能放六百个鸡蛋(看到的时候都惊呆了)。

  在孵化四天后,会将鸡蛋拿在火光下检验,挑出那些不能被孵化的鸡蛋,总的来说,大概只有2%-5%的鸡蛋不能被孵化。

  不过这些蛋也不会被浪费,可以直接吃掉。

  第四天之后,每天都要翻动鸡蛋五次,总共孵化二十天左右。

  不过情况不同,条件不够,乔伊只能另辟蹊径,将鸡蛋放在被他用石头堵死的火灶上,下面添加火炭,保证温度。

  今天已经是第四天了,不过由于这儿的鸡蛋比前世鸭蛋还要大一些,所以孵化程序也有说变动。

  在第二天就被检查了一次,好在没有坏蛋,不然一共就三个(现在已经四个了,后面又生了一个),实在损失不起。

  明天还要再检查一次,希望不要出现坏蛋,不然只能自己吃了。

  孵化的时候还要密切关注和调整温度,在没有温度计的情况下,一切都只能靠人,而肉体是一个比较准确的度量工具。

  乔伊将蛋的大头贴在眼窝,这样可以保证较大的接触面积,而眼窝处的皮肤敏感,接触面没有空气,温度较低,很少低于血液温度。

  乔伊估计这些小鸡要孵一个月左右,接下来有的累了,好在乔申还能帮不少忙。

 

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