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回到烹饪的专门包间内。
陈业将鲜美的鱼腩，全部都丢入了油锅之内。
“鱼腩，乃是出油最高的部位，同时最为滑嫩。”
“炼出来的油，效果是最好的。”
“当然了，鱼鳔的肉非常稀少，用来炼油实在是有些浪费了。”
“但考虑到这次招待的那可是姥姥，而且，获得了美食之神的馈赠后，怎么说也得制作个大的吧？”
“这次也就奢侈一把了！”
陈业在心里暗暗道。
老实说。
用这么鲜美的鱼鳔，来制作成鱼油，多少都是有点浪费的。
那可是深海鱼最为肥美的部位。
生吃都能吃个津津有味！
用来炼油的话，简直是暴殄天物啊！
当然了。
炼出来的油，在香气的层面是可以拉满的。
但也不是完全没有弱点。
油太肥了，吃起来多少还是有点腻的，而且并不那么健康。
这个时候就需要加入香料了！
加入了香料的香气后，增加了复合的味道，吃起来就不会那么油腻。
陈业深吸一口气。
下一秒……
他将面前一整个麻袋的鱼鳔，倒入了油锅内，同时沟通烈阳卷轴，以神圣火焰操控火力，进行油炸。
很快，一股浓郁的鱼香，彻底渗透至油锅内。
这個时候……
能闻到一股浓郁的鱼香，伴随着一股大海的味道，飘散整个室内。
接下来。
陈业则是将香料包，投入至油锅内。
“加入了这种复合的香味后，果然能够有效去掉腥味，同时，起到复合的增香作用。”
陈业只是闻了一口味道，立刻判断出自己所选择的方向，肯定是正确的。
果不其然。
加入了复合的香料后，整个油的香气，截然不同，焕发出一股更加诱人的香味。
而且，掩盖了鱼的腥味，同时一部分香料有解腻化油的作用。
增加了一些清新的味道。
这就使得炼出来的鱼油，不会那么冲。
为了增加油的香气，陈业还加入了虾壳、虾米进去。
这玩意是很难取除掉腥味的。
如果是鱼的内脏，还能通过烧的方式，但这些打碎的虾壳，要是烧一下的话，本来的味道就没有了。
也就没办法将这些味道，渗透入油。
所以。
这部分的味道，就需要借助香料来掩盖掉，同时增加复合味道的风味。
炼制完成后。
陈业将锅中的渣子都打捞了起来。
“虽然是废弃掉的部分，但用来作为一般菜系的酱料，那也是非常不错的啊！”
陈业将满满一大碗的料渣，都打捞了起来，立刻闻到了里面的一股特殊香气。
当然了。
这些料渣用来直接吃，其实都已经很好吃了，就是口感并不怎么好。
毕竟，这些料渣吃起来就像是饼干碎屑一样，一次两次塞入口中，咀嚼这么两下，还是非常香的。
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