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沃尔夫依言而行。
浸泡出血水后,接着是焯水,然后给炸鸡上腌料,裹粉,油炸
沃尔夫虽是新手,但整个流程倒也勉强能算得上是一气呵成。
少倾。
待炸鸡出锅后,林昆手持仪器在炸鸡上检测了下,念道:“香脆度41%沃尔夫,你可知道伱问题出在哪儿了?”
“这”沃尔夫摇头道:“我不清楚。”
就在这时,成活笑着开口:“如果我没猜错的话,沃尔夫做的炸鸡,刚裹粉时裹得略有些厚了,这就导致了炸鸡的外皮不容易炸脆,再就是油温上的控制也有些问题。”
“不错!”
见成活只三言两语间,就点出了沃尔夫炸鸡的问题所在,林昆带着一丝惊奇的目光,重新审视了成活一眼。
他好奇道:“你以前当过厨师?”
说完全不会实在有些离谱,于是成活回道:“算是会那么一点点吧!”
“你刚能一眼看出沃尔夫的问题所在,这会的可不是一点两点。”林昆有意想看看成活有几斤几两,于是主动开口试探:“乔,要不,你来炸个肯打鸡的手枪腿试试?”
“我这批手枪腿可是新货,市面上还没出现过的那种,绝对的好东西。”认为成活是厨师的林昆,拿肯打鸡新品诱惑起了成活。
成活本就想试试,在专业的炸鸡厨房里炸鸡是个什么效果。
当下见林昆主动开口邀请,便大大方方地走到了工作台前。
他沉下心神,释放出体内神识,并将整个炸鸡厨房都笼罩在内.这瞬间,炸鸡厨房里的一切都尽在成活掌控之中。
“这这气势!”
在成活释放出神识的瞬间,感受到成活变化的沃尔夫惊道:“这自信和气势,每个十年以上经验的炸鸡厨师,是不可能有的!”
“确实.”阿力也跟着点了点头道:“想不到,你朋友居然是深藏不漏的老炸鸡厨师!”
而厨房里的其
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第两百二十二章 顶级炸鸡师成活 (第2/3页)
余工作人员,包括林昆在内,他们虽然没有说话,但也都纷纷一脸期待地望着成活。
一时间,全场所有人的目光都聚集在了成活身上。
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