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“好!”
韩桢点点头,提着三个木桶走进厨房。
由于是实验,所以他准备了三桶盐水,想要测试一下石灰乳与盐水的最佳比例。
拎着三桶盐水回到院子里,韩桢拿起陶罐开始挨个往盐水里加石灰乳。
一边加,还一边用木棍搅拌。
三个木桶的盐水与石灰乳比例分别是1:1,2:1以及3:1。
粗盐之所以口感苦涩,是因为其中含有镁离子和钙离子等杂质。
石灰乳可与镁元素发生反应并沉淀。
很快,石灰乳便于盐水产生了反应,开始出现沉淀物。
等了半个时辰,他过滤掉盐水里的沉淀物,将三个木桶放在院子里静置。
按照步骤,这个时候应该在盐水中通入二氧化碳。
但由于现在条件有限,所以韩桢只能使用原始方法,那就是将盐水静静放置几个小时,让空气中的二氧化碳与其发生反应。
总不能拿根芦苇杆,不停朝着盐水里吹气吧?
将三桶水提到屋檐下,韩桢吩咐道:“方三三,交予你个差事,仔细盯着三个木桶,莫要让任何人碰。”
“阿郎放心,俺不会让任何人碰的。”
方三三神色严肃的点点头。
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