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“好！”
韩桢点点头，提着三个木桶走进厨房。
由于是实验，所以他准备了三桶盐水，想要测试一下石灰乳与盐水的最佳比例。
拎着三桶盐水回到院子里，韩桢拿起陶罐开始挨个往盐水里加石灰乳。
一边加，还一边用木棍搅拌。
三个木桶的盐水与石灰乳比例分别是1:1，2:1以及3:1。
粗盐之所以口感苦涩，是因为其中含有镁离子和钙离子等杂质。
石灰乳可与镁元素发生反应并沉淀。
很快，石灰乳便于盐水产生了反应，开始出现沉淀物。
等了半个时辰，他过滤掉盐水里的沉淀物，将三个木桶放在院子里静置。
按照步骤，这个时候应该在盐水中通入二氧化碳。
但由于现在条件有限，所以韩桢只能使用原始方法，那就是将盐水静静放置几个小时，让空气中的二氧化碳与其发生反应。
总不能拿根芦苇杆，不停朝着盐水里吹气吧？
将三桶水提到屋檐下，韩桢吩咐道：“方三三，交予你个差事，仔细盯着三个木桶，莫要让任何人碰。”
“阿郎放心，俺不会让任何人碰的。”
方三三神色严肃的点点头。
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