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唐烎则是起锅烧了一大锅糖水,里面放了绿豆蔻粉,另外一个锅里则是烧了一锅酥油。
酥油是牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。
就在这个时候,唐烎忽然闻到一股腥骚味。他看向对面的一个区域,就看到吃腰狂魔的李三哥,正在烧一个大锅。
大锅里面翻滚着各种大大小小的腰子,甚至锅里面的水都微微变色了,但是李三哥还是没有放些葱姜料酒之类的去腥。
那味道啊……是真上头!若是于谦来了,怕是都走不动路了!
再看看妇科圣手陈老邪,则是搅拌着一锅青草,在念叨什么,不知道在干嘛。
最后的南宫问天就正常多了,用葱姜蒜把油炸香,然后调制秘制卤料锅,看样子游刃有余。
也对,四个小队里面,就他一个认真做饭的,他应该很有信心吧。
“队长,你看这样行吗?”白皓苍喊着唐烎。
唐烎就看到盆里的奶豆腐,已经揉成了一条一条手指粗的东西,有的还被盘在一起。
“哟~干得不错啊!”唐烎看着被盘在一起的奶豆腐,夸奖道。
他把这一盘东西,放到酥油热锅之后炸,炸到外面深棕色,甚至有点发黑之后,捞出来放到糖水之中。
随着糖水的渗透,油炸物开始慢慢膨胀。
“队长,这玩意真的能吃吗?”白皓苍皱着眉头看着淡黄色糖水里面的油炸物。
那棕黑色的长条东西在糖水之中,好像……奇怪的东西,尤其是那一盘他盘起来的。
实在是像,非常像一坨屎啊!
“还好吧,食材都是干净卫生,并无啥特别的东西。吃起来应该是甜的!”唐烎看着糖水锅里的油炸物说道。
“要不,队长你尝尝?”
“怎么可能,这都是给评委尝的!”唐烎摇了摇头说道。虽然他知道这玩意没啥,但是光看着这样子,都没有食欲。
等到时间快到了,唐烎把油炸物捞出来,装在盘子里,再撒上桂花糖水,这么一盘凉菜就齐活了!
谁说凉菜一定是咸的,也可以是甜的啊!
若是在唐烎老家,谁敢这么上菜,头都被打爆,但这是比赛,那就不一样啊!
“各位观众!时间到了!让我们来看看选手都做了什么好吃的吧!”主持人待到时间快到的时候,走出来,对着睡觉、看手机、聊天的观众说道。
若是真正的大赛,他还要四处讲解下各个选手用的材料。但这是海选赛,都是些妖魔鬼怪不看也罢!
评委们也都把手机收了起来,若是没有手机玩,他们还不如坐牢。
现在,他们的考验来了!
“现在出现在三位评委面前的,就是选手做的《凉拌腰片》!”
“这是一道著名的鲁菜!”
三个评委脸黑的一般的看着眼前的一大盘凉拌腰片。那腰片由牛腰子、羊腰子、猪腰子切成片混合在一起,配合着酱油醋之类调的汁搅拌在一起。
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