31 不一样的科技与狠活(3/3)

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  可这次中毒的,是外宾。”

  “外宾?”张岳一呆。

  “没错!

  县里正在搞招商引资,已经谈好了30亿的合同,结果却出了这档子事。”

  张岳瞬间意识到了事情的严重性。

  尉县地理位置偏僻,县城就业机会本来就少,农民收入更是全靠去外地打工。

  所以别说30亿的合同了,即使3个亿,都能对本地经济发展起到关键性作用。

  更不要说还是外资。

  而且张岳还从黎国明口中听到另一层意思。

  外资来谈判,接待的人身份在本县肯定不低。

  酒桌之上推杯换盏,一旦中毒,那是谁都逃不掉啊!

  想了想,张岳看看沈汉文,又看看他刚喝的酒:“伱真的尝不出来?”

  沈汉文摇摇头。

  张岳忍不住吐槽:“你这专家也太水了吧?”

  旁边眼镜男立刻呵斥:“喂,怎么说话呢?

  沈教授可是咱们国家最优秀的品酒高手。

  很多酒他只轻轻一闻,就能大致判断出酒的种类是浓香型还是酱香型,经历了几道工序,包括什么季节蒸馏出来的。”

  张岳一惊:“这么厉害?那你就没喝出这酒里添加了乙二醇?”

  沈汉文呆住:“你说什么?乙……二醇?”

  张岳点点头:“对啊,这个制造假酒的人,应该是酒中的造假高手。

  他对茅台酒的研究,可以说已经登峰造极。

  因为此人竟把茅台中的所有微量成分,都勾兑了出来。

  所以若只品酒香,根本分辨不出真假。”

  众人目瞪口呆。

  要知道茅台酒的酿制,采用的是独特的高温制曲蒸酒,轻水分入池工艺。

  尤其是在制酒过程中,需要经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、历时数年才能制成。

  经过这么多复杂工序,导致茅台酒液中的微量元素非常丰富。

  尤其是可以提香的芳香醇和芳香酯,据检测至少有二三十种。

  如果真如张岳所说,那位造假者能把所有的香精香酯都完美复刻,此人绝对是大师中的大师。

 

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