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这可是个十足的技术活,包多了容易破,包少了口感又不好,而且稍稍有一个缺口整个饺子就要漏油。父女两人不约而同地停了下来,一起凑到清单前,认真研讨。
江桦挠了挠头,稍微拿个面团比划了一下,实在是有点不得那句“往里压”的要领。就像高中生作业本上那句支配了无数人的“显然,如此可得出…”一样。
“应该是从外面往里翻的意思吧?”小竹说着,按照网上的图片,把饺子皮平摊在手心,夹了一块馅进去,又把最外层的一点点捏起来。这下是有了点模样,但却是窄长型的,放在案板上根本立不住。
两个人死马当活马医,一通瞎搞,最后事实证明还是把马给医死了。案板上的饺子横七竖八简直是尸横遍野,真正有点样子的反而是少数。后来两个人直接放弃治疗,捏出来的饺子千奇百怪,有圆得不像饺子反而像馅饼的,有细的跟墨西哥鸡肉卷似的…用同样的材料愣是做出了融汇中西种类多样的大餐风格,也不能不说是天才行径了。
原本该是一大家子来做的包饺子活儿被父女两人全承包下来,这效率也实在是不忍直视。等到饺子下锅,两个人也都给折腾得精疲力竭,江桦瘫在沙发上怀疑人生,小竹靠在他旁边看故事书,又是那样安安静静的。
天色已经有些暗了,这包饺子的工序居然用了父女俩足足一下午的时间。而到最后煮出来的饺子因为手法原因,破了不少,汤锅里都浮着一层油花。不过小竹却不介意,她看着这一盘品相难以恭维的饺子,反而显得很是高兴——这毕竟是亲手做的呐!
“爸爸吃朵花。”她说着就把一个扁平扁平的“饺子”夹给了江桦,在她看来这形态各异的饺子就像不同的画作——比如这个扁扁的就如同一朵向日葵——都是一样的可爱。她把第一个“饺子”夹给了爸爸,又给自己夹了一只“兔子”,认认真真地吃起来。
而就在这时,窗外响起了一声爆鸣,流火在空中闪着光——第一朵烟花,总算是来了。
夜晚来临,城里的天空也热闹起来,第一朵烟花过后,随后者也雨后春笋似的冒出来了。在春晚习俗下,天子城看上去几近万人空巷,烟花的争奇斗艳却一直都没有停下过。小竹吃着饺子时就一直在看着外面的烟花,眼里尽是惊叹之意,好几次饺子递到了嘴边都忘了吃。
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