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美不美，要看天公赏不赏脸，否则就没有“天公不作美”一说了。
不同以往，天今儿的公脾气不太好，不一会的工夫，屋顶传来了细微的“噼啪”声。
“这是下雪粒子了？”张桂芳明显听到了动静，停下手里的活，侧耳认真听。
雪粒子在有些地方也叫冰粒、冰渣，气象学上称之为“霰”。
雪粒子直径一般在2到5毫米之间，虽然个头比冰雹小很多，但形状近似球形或圆锥形，颗粒感很强，打在瓦、玻璃、地上都会有比较清脆的声音。
“好像是，打的瓦响。”唐植桐回道，这种声音有点类似冰雹砸在瓦上的声音，不过比那个小很多。
不少人都羡慕住四合院，但现在的平房由于建筑结构的缘故，房顶并不厚实，保温、隔热、静音效果都不好，这也是为什么很多人愿意跑去住楼房，而不愿住平房的原因之一。
张桂芳不放心，站起身来出去看白菜。
白菜亩产高不假，但怕冻，一旦冻了，就很容易腐烂，压根存不住。
一会的工夫，张桂芳进屋，面带犹豫、挣扎的问道：“下雪粒子了。桉子，你说白菜收不收？”
“冻了更麻烦。收了吧，白菜再长也是多些水分，咱家种的多，少收一点也够吃了。”唐植桐明白张桂芳在犹豫什么，安慰道。
现在还没有到收白菜的最佳时机，早收就意味着损失重量。
然而，雪粒子之后大概率是有雪的，等下完化冻就会冻伤白菜。
虽然唐植桐有空间，但当着家人，没法大咧咧的往里面薅。
既然早收是损失，晚收也是损失，只能两害相权取其轻，唐植桐不敢赌后面不下雪。
“行，那就收！”张桂芳一咬牙，下了决心。
往年的时候，唐家种的白菜有多有少，少的时候就多种些葱姜等其他作物。
今年属于种的比较多的，有上百颗，院子里除了留出来的路和一些葱外，基本所有的空地都种了白菜。
收白菜是个大活，全家一起动手。
唐植桐负责连根拔起，捎带着将根部的土搓掉，小王同学和两个妹妹专职往正屋运输，张桂芳则搬运两趟，再留在屋里摆放整齐。
白菜的采收方式有两种，带根、不带根。
城里的白菜一般是不带根的，没有人愿意花买白菜的钱买个根回去，所以菜农大多会用镰刀将白菜根削掉。
而农民自己留白菜吃时，一般会带着根。
带根好处多多，不脱帮，不散帮、不烂心，不干瘪，不仅能存储更久，而且带着根能微生长，那些团芯没团好的，带着根放上个两三个月，再打开时，菜心会比采摘时紧实一些。
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