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白切鸡酱料的灵魂是姜汁、蒜、醋和酱油，这一下就去掉了俩。
“他吃辣吗？”江枫问道。
“这位顾客只说了自己的忌口。”孙冠云道。
江枫：……
江枫盯着厨艺台上的酱料开始沉思。
重口，多加生抽，加辣加孜然，不能加姜汁就加蒜蓉，还不能加醋和香菜，江枫怎么琢磨怎么不得劲，怎么感觉变成了香辣酱。
是红焖鸡，烤鸡，扒鸡，炖鸡，烟熏鸡不好吃吗，为什么就偏要吃白切鸡？
“哎呀，爸，三伯，你们就来啦！诶，这位是？”江建康惊喜的一嗓子把江枫所剩不多的思路都吼没了。
“你叫孙叔就行，他来指导小枫的，你切菜去。”江卫国道。
“好咧！”江建康乖乖去切菜。
江枫犹豫许久后，终于开始动手。
生抽和蒜蓉大量先加，再放三大片姜片，辣椒，孜然，葱白，胡椒粉，白糖和麻油，江枫每加一样调味料就要用筷子沾沾尝尝味道，最后的味道虽然不算特别好，但也能吃。
“好了。”江枫默默把碟子移到孙冠云面前。
孙冠云尝了一下：“勉强合格。”
江枫刚松了一口气，就听见孙冠云接着说：“现在又有一位客人，他喜酸，不吃葱姜蒜和香菜，依旧是重口。”
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