402吃好喝好(3/3)

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  原来两人逛了一圈,林长有想着屋里大半年没人住过了,割点艾草回来,熏熏屋里的虫子。

  四人到家后,林长有和老李找了些稻草和艾草绑在一起,扎成草把子准备熏屋子。

  吴淑芬舀了一碗水,放了点盐搅拌两下,李向阳抓住鸡,捏住鸡脖子割了一刀,鸡血流进斗碗里,搅拌几下不一会儿就凝固了。

  林兰提了一桶开水出来,淋在大木盆里的死鸡身上,李向阳不时翻几下,牵开鸡翅膀把鸡毛全部淋透,轻轻拔一下鸡毛就掉下来了。

  鸡毛拔干净后,再洗干净烧一堆火把绒毛烧干净。

  李向阳看着不停往下滴油的肥鸡,笑道:“太肥了,都快赶上大鹅了。”

  吴淑芬听后说道:“你林叔家喜欢养鹅,把鸡吃完了我们买大鹅回来吃。”

  林兰听笑了:“妈,这么大一只鸡都还没开吃,你又想到大鹅了。”

  吴淑芬乐呵呵的说:“现在日子好了,才敢这么想,以前哪舍得哦!”

  一只鸡,砍了半只鸡下来,剁成从小块,焯水后炒干水分,舀两瓢水,放了些姜片葱头在里面,大火煮开后,把羊肝菌和鸡枞菌下锅用中火炖煮。:ωww.йMDzΡS.net

  这才洗米煮饭,等锅里的鸡肉炖耙了,甑子里的饭也好。

  吴淑芬把菠菜焯水后挤干水份凉拌,青椒蒜瓣炒杂菌,鸡杂炒泡菜,还炒了一盘孩子们最喜欢的洋芋丝。

  林兰才开始炸黄栀花,先把黄栀花用少量的盐腌一会儿,将面粉、鸡蛋、盐、五香粉搅拌成面糊。

  吴淑芬看着她从夹背里,像变魔术一样,拿出那么多调料,笑道:“这丫头,一辈子都改不了好吃的毛病。”

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