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津川城天守内,津川宗治正在接见商人平田金四郎。原来,津川宗治委托平田金四郎将津川家生产的泡菜运往出羽国已经临近地区贩卖,没想到泡菜却卖得出奇的好。
第一批交付给平田金四郎的100坛泡菜瞬间卖脱销,第二批的300坛也迅速卖光。今天平田金四郎再次找到津川宗治,要求津川家加大对自己的供应。
津川宗治微笑的看着正红着眼睛的平田金四郎,然后不露声色的说道“金四郎,泡菜还在制作当中,现在本家是真的没有泡菜给你了。”
“津川大人,一坛都没有了吗?”平田金四郎不相信的说道。
津川宗治摇了摇头,说道“一坛都没有了,最快也要等到5月中旬去了,泡菜的制作是需要长时间发酵的,不然口感和味道都会很差。”
津川宗治说完,自己都不相信。其实津川家现在还存储有500多坛泡菜,之所以不愿意卖给平田金四郎,是津川宗治打算搞个“饥饿营销”。
毕竟泡菜这样东西吃多了也是会腻的,要是一直卖的话难免到了临界点会不好卖。而如果津川宗治控制一下泡菜的供应量,然后在某一个时间爆发出来,那么势必会取得最大的效果。所以津川宗治一直不给平田金四郎供货,让平田金四郎着急不已。
平田金四郎激动而来,失望而归。
泡菜的成本每坛只有40文左右,然而平田金四郎卖出去是1贯一坛,一坛泡菜的存利润是960文,简直暴利。除去属于平田金四郎的2层利润,也有770文左右。之前已经卖出去400坛泡菜了,如此津川家已经从中获利300贯左右了。
可以预料到,当泡菜的生产规模继续扩大,卖往整个奥羽地区甚至全rb,那个利润就很可观了。
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津川宗治回到家中,叫来了雪姬和小兰等人,然后开口道“雪姬,现在本家领内的泡菜制作,能达到多少产量了?”
雪姬沉着头想了想,然后回答道“殿下,现在我们一共有16个人会做泡菜。按照殿下的要求,这些人都是本家家臣的家眷。每天的泡菜能达到160坛左右。不过泡菜的制作需要时间发酵,一坛泡菜至少需要放上十天半月。如此按照现在的规模,一个月能达到2000多坛。如果不算上泡菜的发酵期,那么一个月至少能达到4000坛。”
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