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温酒炉还配套了一对青铜觚，这东西敞口长身，口部和底部都呈现为喇叭状，张绍一眼就看出来它像后世酒桌上啥玩意……
“不就是分酒器嘛。”
温酒的原理就是这么简单，炉底烧炭火，给鬲中的水加热，再传导到水中的觚上，让里面的凉酒慢慢升温，却不至于太烫。最后再将觚中温酒倒入与之搭配的青铜爵里……
反正一整套流程做起来有模有样，像这种秋冬冷天，贵人们很喜欢摆上一套，享受入口的温润。
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