第一百一十七章 言不由衷(1/3)

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  第一百一十七章 言不由衷

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  在外面晾晒的药材中寻摸出她所需要的药材之后,文娟开始研磨成粉末而后合药最后凝结成丸状,现在太阳下晾晒四五分干,最后因为要干时间,她用小药炉子烘烤一番,直至达到理想程度。这样的快速处理方法,非老手不能操作,文娟能够利用这种方法使药材的药性达到理想状态,却是因为她又足够对药材药性变化的极其敏锐。

  研磨合成晾晒烘干,文娟的动作娴熟有致,带着点儿说不出的韵味在其中,虽是无人欣赏,确实自有一番自然地没感觉。不过,制药是个细心活,需要足够的耐心来集中精力的调配,彼此药性之间的完美兼容,才能达到最根本的效用,这些,文娟恰巧不缺。

  而在制药忙碌的时候,文娟托李敏帮忙弄的肉食也弄到了手,因为牛肉难寻,文娟最终弄到的是猪肉精瘦的部分。这个时候,需要肥肉靠油,肉越肥美,价格越高,最好的就是那五指厚的肥肉,精肉反而不如后世那么受人欢迎,文娟托回娘家的李敏帮忙弄的时候,她还有些奇怪,不过确定文娟没有弄错,她还是按照问卷的要求,给她弄了二十斤的精肉。

  纯精肉比肥肉要便宜一些,才六毛钱一斤,二十斤也就花了文娟十二块钱。文娟趁黑把这些猪肉处理了出来,凉水浸泡去除血水,入锅加入八角桂皮这一类的大料煮透,浸泡入味,这个过程不易太久,毕竟煮的太久了没有嚼头也不好吃,本身猪肉就比牛肉少了些劲道,若是时间太久,就直接煮化了,也就不美了。

  浸泡入味的肉捞出来控水切成一指厚的片,因为时间紧,文娟直接用用家里闲置的铁板,洗干净就着小药灶将其中的水封烘干,最终制成了耐放的五香肉干。文娟把握得当,卤汁入微入味,最终制作出来的五香肉干,别提有多香了。

  这是这本就是个慢工出细活,等文娟收拾完全,

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  第一百一十七章 言不由衷

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  也就已经将近夜里十一二点了,这也是文娟少有的这么晚还没有入睡,因为心中有那份不明言语的感觉支持,她并没有感觉累,至始至终,都是内心愉悦的去做这些。

 

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