289 同意 全羊宴(3/7)

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  父亲不同意,又将是一次劫难。

  钟婉慧是智力低下,脑子没正常转得快,但不是傻,听到母亲同意她嫁给上官夫子,饿的就余一口气,听到这话,也弹坐起,揭开被子就要去找上官屿。

  却直往地上栽。

  “阿慧……”

  “慧娘……”

  ……

  惊乎声四起。

  花叔的婚房整好了,苏若锦等一行人回尉州县,赵澜送她。

  “瑾哥哥,你又有假期了?”

  “算是吧。”

  算?大概有什么事要办,刚好在尉州附近,苏若锦一笑,他的公事,她一般不多问,高兴的偎坐他怀中,聊聊天,吃吃东西,一天多时间回到了尉州县。

  北风吹,寒冬到。

  不知不觉十月份了,又是一个冬天。

  赵澜与苏若锦一道回到家中,苏家人都高兴的很,程迎珍让书同买了一只羊,鲁大妮张罗厨房做全羊宴。

  鲁大妮出生寻常,原本是不懂这些的,可是赵澜陆陆续续给苏家很多丫头婆子,她们都有擅长的,像隋嬷嬷、秋月等,她们懂得富贵人怎么吃。

  再说了,家里还有个擅常美食的苏若锦呢。

  但是苏若锦只会做羊蝎子、烤羊腿、羊肉、或是涮火锅煲汤等一些后世大众化的菜式,还真不懂全羊宴。

  隋嬷嬷写了一份全羊宴菜谱,从羊血、羊眼一直写到羊尾,七七八八有三十多道,真是羊身上的每个部位都做了一道菜。

  苏若锦摇摇头,“别搞这么细了,咱们搞十多道吧。”

  这也很多了。

  苏若锦重新列了菜单,都是后世大众化的食谱,从白切羊肉写到羊肉蒸饺,什么白烧的、红烧的、煲的、烤的一网打尽。

  白切羊肉酱香浓郁,风味别致;烤羊排外焦里嫩,肉烂味香,;手抓羊肉可热吃(切片后上笼蒸热蘸调料吃)、冷吃(切片后直接蘸料吃)、煎吃,肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

  葱爆羊肉,肉嫩、略带葱香味,鲜香不膻、回味无穷。

  当然少不了火锅涮羊肉,把羊肉冻一下,切成薄片,放到火锅里涮,又嫩又香,汤烫味美,与各种调味品、主食同食,光这一样就能吃撑肚子。

  又做了香辣羊排,特别适合赵澜这种重品味的,但是苏若锦现在不让他吃这么重的口味了,香辣羊排就当苏三郎、苏四郎等这些小子们的零食了。

 

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