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满根生赶忙接茬儿，解说道：“这一道菜，所选之鳖要有盘子大小，绑了铁丝放入铁匣子，使之挣扎不得。下方点火，铁匣子受热，鳖自是难受，然后张开了嘴大口呼吸，这时将准备好的酱、蒜等调料灌入鳖嘴。
就这样，等到文火煨熟，鳖腹调料散出味儿，满场清香，鳖仍活着，只是嘴张的愈发大了，用寒光灿灿的匕首，往它腹部一切，肉香四逸，令人食指大动。此时就要趁鲜，将刚刚还在垂死挣扎的鳖吃尽。要说味道么？只有一個字，绝！”
“是这样做的。”邱婆婆说着：“我家那口子也抢了一块让我吃，我却摇头，吃不下去，他只好自己吃了，说是鲜嫩可口，味道极好。”
她就是不忍见这个，吃了些别的，先一步回来了。
满根生还在得意洋洋说着：“那道‘生煨海鳖’，我也得幸吃了一块，滋味甚是鲜美……”
这小子没留意，方临却注意到，欧夫子已然默默坐起，从藤椅上直起身子，弯下腰，脱了鞋子。
‘满根生要倒霉了。’他心中暗道。
果然，下一刻，欧夫子猛然跳起来，对着满根生劈头盖脸一顿打，边打还边骂：“整天不干正事，就捉摸着吃喝玩乐，你还挺得意是不？”
这番矍铄的样子，实在不像是一个花甲之年的老头儿。
满根生直接被打懵了，等反应过来，却也不敢还手，只能跑，欧夫子却不肯放过，追着打，直打得他叽里呱啦、连蹦带跳，躲回家去了。
这番动静，让方家门口，正在做衣服的方母、桂花嫂、苏小青都被吸引了，站起来踮着脚、伸着脖子，看了好一场热闹。
等片刻后，欧夫子才晃晃哒哒回来，方临递过竹筒，脸上带着些笑意：“欧夫子打累了不，喝口水？”
“你小子！”
欧夫子哭笑不得指了下方临，接过竹筒喝了一口，旋即，脸上表情收敛，感叹道：“世风日下，人心不古啊！”
他缓缓坐下，和方临讲道：“史书有记，太祖时期，宴请群臣，也不过四菜一汤，分别为胡萝卜、韭菜、青菜，还有一碗撒了小葱的豆腐汤。
光武、建康、永宁、泰熙、宣统、正德、景隆六七朝，仍以简朴为主，那时请客，只是差仆人去请，口头带话，言客人几时来就餐。一般五六人，只用一张八仙桌，四盘主菜、四个小菜，饮酒则用大杯，轮流着喝，上放盆清水，以便清洗杯子，称谓之汕碗。
等十几年后，请客要用请帖，帖宽一寸三分，长五寸，饭间酒饭，倒无多少变化。
又十数年，越发讲究，请客要用折帖，客人到了后，也不用八仙桌，二人一席，谓之偶席，并且不吃则已，一吃就是大半日。
及至现在，更是讲究了，下帖要用烫金折帖，饭间更一个讲究水路俱陈，并延请名厨到府，又有歌舞助兴，开国初年之禁令彻底束之高阁。”
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