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秦德看了看尹星河，随即就嘴轻撇道：“什么叫慌不择食，分明就是你不会吃，这虎头蟹的味道可比梭子蟹好吃多了。”
尹星河一边拉着滚钩，一边摇头道：“德哥你要这么说那就没意思了，梭子蟹的收购价能收到四毛到一块二一斤，这种虎头蟹根本就没人收，你去鱼市上买也才两三毛一斤，这两个蟹哪个好吃可不是我一个人说的，而且这个蟹我还真吃过，那一嘴的土腥味，吃的哪里是螃蟹，就跟啃发臭了的鱼一样，根本就没法吃。”
秦德挑了挑眉，“你到底吃过虎头蟹没有？”
“当然吃过，这个蟹不是很常见的吗？”尹星河理所当然道。
“那你是从哪吃出来一嘴的土腥味的？”秦德摇了摇头，这个蟹的味道很好的。
虎头蟹因生长于浅海的沙滩里，海水中的盐分较淡，所以它的肉质要比深海蟹更加鲜嫩，味道也更加鲜美，它的口感和味道和同样生活在近海的花盖蟹极为相似，远远比梭子蟹要好吃。
跟梭子蟹相比，虎头蟹唯一美中不足的是由于身体结构的原因，它要比同等大小的梭子蟹出肉率少很多。
秦德其实有些想不明白，这虎头蟹的数量远比梭子蟹要少，分布范围也远不如梭子蟹，都说物以稀为贵，他有点想不明白，为什么在这二三十年内，虎头蟹的价格都远远比梭子蟹便宜。
当然，是金子就一定会发光的。
虎头蟹的价格会在三十年后突然暴涨，一举碾压梭子蟹，成为海洋内极为珍稀的一种水产。
“没腥味吗？不对啊，我真吃过这个蟹，这个蟹一口咬下去真的是一嘴的腥味。”尹星河连滚钩都不收了，凑过来脑袋跟秦德争辩道。
“那是因为虎头蟹身体构造的原因，你把它体内不能吃的部位也吃了。”秦德道。
“是这样吗？那它就更不能跟梭子蟹比了，梭子蟹多好啊，掀开壳，把鳃一挖丢掉，剩下的从头啃到尾。”尹星河煞有其事道。
“呵呵。”秦德嘴角抽了抽，这是在吃螃蟹吗？
不，这是在充饥。
螃蟹虽然是种很美味的水产，但其体内不能食用的部位其实不少，蟹腮、蟹胃、蟹肠，还有蟹心都不能够食用。
秦德突然明白，为什么近二三十年虎头蟹的价格都远远比不上梭子蟹，却能在三十年后突然碾压住梭子蟹。
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