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“这，这成吗？”。柳张氏听到这话，顿时有些犹豫了起来，毕竟，以前柳家在老家也熏制过腊肉、鸡鸭鱼之类的，并未熏制猪下水这些东西，也不晓得熏制了猪下水还能不能够吃，顿时，柳张氏有些犹豫纠结了起来。
“娘，我看大妹这法子成，以前咱家也熏制这些，熏制之后，却是是可以放许久的，只是没有熏制猪下水之类的东西，只是换了东西而已，咱放着也是放着，指不定还会放坏的，还不如试试大妹说的这个法子呢？”。柳李氏听到大妹这法子心中也觉得这法子成，点了点头赞同道。
“那按照大妹说的去做，这事儿就交给大妹你了”。
“嗯，阿奶放心就是”。猪下水包括猪大肠、猪小肠还有猪心猪肝这几样东西，用烟熏制出来的，用大蒜去爆炒，再放上辣椒，那味道别提有多好吃了，柳义雨想想都要流口水了。
随即，柳义雨招呼三妹、四妹、五弟几人，先用细小的麻绳，把腌制好的猪大肠、猪小肠还有猪心猪肝串起来，再用木条把猪下水架起来，放在火堆上熏制起来。
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