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尤其是卤水嫩豆腐，轻轻一压就会碎开，一旦碎开就无法切丝，整道菜就会失败。
但是苏云舒在分解了厨艺技能卡后，非常有经验，再加上手速很快，所以手下的动作十分干净利落。
看直播的人只见大苏手中的菜刀不断高频率的切动着。
左手手指曲起轻轻的压住豆腐的边缘，贴住菜刀的刀背，随着菜刀的不断切片，手指跟着快速的向后退。
整个动作行云流水一气呵成！
不一会儿整块豆腐就在大苏手下全部切片。
每一片都薄如蝉翼，拿起来都有些透光，再加上豆腐难切，可见苏云舒这一手刀功的功力深厚！
有些网友在自己的屏幕前惊得目瞪口呆，尤其是那些说大苏要做黑暗料理的网友。
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