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这道餐点也有其他称呼，通俗说法叫做鸡蛋卷，如果想精致一点的话，那就叫它玉子烧。
材料和做法都很简单。
准备几个鸡蛋，把火腿、胡萝卜切成丁用来增色增香，鸡蛋打到碗里之后把切好的丁加进去，再放葱花、盐、糖和少量的沙拉酱，搅拌均匀。
平底锅里刷一层油，加热，倒一部分蛋液。
伴着滋滋的轻响，食物的香气在小厨间里弥漫开来。
杨维娜打开主卧的门，探出脑袋，鼻子还在珍惜地吸溜吸溜，从她跟前男友分手之后，这个房子里就再也没开过火了，天啊，她有多久没闻到厨房里的香味了？
这个身材高挑的北方姑娘瞬间化身仓鼠，一脸陶醉地鼓着腮帮子向香气源头蹭去。
兰疏影一开始没注意到身后多了个人，她正专心看着锅呢。
鸡蛋这种食材下锅之后尤为娇贵，稍微不注意，火候有一点没控制好，它的颜色就重了，达不到色香味的第一个条件，口感当然也不够好。
等到鸡蛋液在锅里呈现出漂亮的透明黄，她用筷子小心调整，把凝固的蛋卷朝着靠近自己的这一侧一层层卷起来。
正想伸手去拿案板上的剩余蛋液，她右手边突然多了一只手，端端正正地托着她要找的碗。
房子里只有两个人，兰疏影立即意识到是谁来了，她轻轻一笑，“谢谢。”
她没回头，把碗接过来，蛋液倾进平底锅。
新加的蛋液很快也成型了。
还是一样的操作，一层又一层地叠起来，这样，一个厚实的长条状鸡蛋卷就做好了，点缀着深浅有序的火腿肉和胡萝卜丁，间或能看到翠色欲滴的葱花。
蛋卷的火候掌握得很好，整体呈现出嫩黄色，偶尔一点深色更添趣味。
“我的天，太好看了吧……”杨维娜吞了口唾沫。
兰疏影把鸡蛋卷夹到案板上，切成厚度均等的椭圆块，侧面的弧度卷看起来整齐又好看，在暖色灯光下就像是艺术品。
她用细叉子叉了一块，叉柄递给杨维娜，“尝尝味道。”
杨维娜面露纠结，犹犹豫豫地接过叉子：“咳咳，我最近减肥，晚上不吃东西的……那啥，我就吃一块啊……”
然而鸡蛋卷一入口，香气直窜鼻尖，她眼睛一瞬间圆了，也不管这东西还有点烫，匆匆忙忙咀嚼完毕，目光忍不住又看向盘子里。
……
就这样，口口声声说“只吃一块”的某位美妆主播，最后只给她的美女大厨留了一块，亲身印证了人类本质之一的真香定律。
兰疏影好笑地望着她：“我再做一盘？”
事实上，她再做的话，就应该是第三盘了。
“不了不了不了！”杨维娜赶紧摆手，她很久没在晚上吃得这么饱了。
有个常识，如果是在镜头里显得身材正好的女演员，生活里八成是瘦得皮包骨头，为了能在屏幕里显得好看，一个个都拼命节食。
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