【大明：开局请朱元璋退位】小说免费阅读，请收藏 一七小说【1qxs.com】
处置完原来尚膳监的人马，朱允熥旋即着手进行新的布置。
自从来到这个世界，朱允熥对于自身膳食安全始终心存深深的隐忧，仿若一片阴霾始终笼罩心头，挥之不去。
每至用餐之际，内心深处便不由自主地泛起丝丝不安，时刻警惕着是否有人暗中在食物里蓄意下毒，企图谋害自己。
毕竟，在这个时代，科学化验手段匮乏至极，没有先进的检测技术。
也没有摄像头之类的监控设备进行实时监控。
整个宫廷饮食的制作过程便犹如隐匿在黑暗的角落，难以窥探其中的隐秘。
如此情形之下，要想悄无声息地在食物中动些手脚，下毒害人，实在是易如反掌之事。
反观宫廷现有的所谓防范措施，却十分鸡肋。
派遣专人先尝一口菜肴，以此来试探是否被下毒的方法，在朱允熥看来，不过是聊以自慰的无奈之举，甚至近乎“自欺欺人”。
这世间的毒药千奇百怪，其中不乏许多“慢性”毒药。
其毒性发作犹如潜伏在暗处的幽灵，可能在几个小时乃至数天之后才会悄然显现出狰狞的面目。
然而，总不能将精心烹制好的菜肴搁置一旁，静候数天，待确认试菜之人安然无恙后，再端上桌来供自己享用吧？
这般做法，菜肴怕是早已变质腐坏，即便原本无毒，也会因时间的推移而滋生出有害病菌，变得“有毒”不堪食用。
更何况菜肴的鲜美滋味也会在漫长的等待中消失殆尽，化为乌有。
至于那些发作更为迟缓的毒药，需要数月乃至数年才会致使人体衰竭而亡的，那就更是难以通过这种简单的试毒方式察觉了。
派遣专人先尝一口的方法，充其量也只能试探出那些短时间内便会致使人体产生剧烈反应、即刻发作的毒药罢了。
银针试毒，其原理亦是如出一辙，存在着极大的局限性。
银针之所以能够检测出鹤顶红（即砒霜）的毒性，实则是由于这个时代粗糙简陋的提炼工艺，致使砒霜的纯度普遍不高，其中掺杂着大量的硫化物。
当硫化物与银相遇时，便会发生奇妙的化学反应，生成那醒目的黑色硫化银沉淀，从而让肉眼能够清晰地观察到银针变黑这一现象。
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