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洋洋洒洒，他写了10多种中草药调味料，然后把纸张递给付岩杰：「付老师，五角广场就有中药铺，麻烦你走一趟。」为了一口吃的，付岩杰也是豁出去了，转身就欲走。
李恒在后面喊：「老付，每样你都多买一点回来，以后备用。」
「瞎，不用你吩咐，我晓得个，我懂！」假道士乐呵呵骑着自行车买中药去了。
弄走一个，李恒回头瞅瞅余老师和麦穗，下一秒果断颁发任务，派活计，处理羊肉的处理羊肉，剥冬笋的剥冬笋，还有姜葱蒜也要准备。
嗯哼，白食哪有那麽好恰的嘛，反正不能在他眼皮底下出现，一露面就得干活，主打一个颐指气使。麦穗对他的厨艺特别有信心，所以没有任何犹豫，就蹲下身子剥起了冬笋。
余淑恒也没说什麽，把山羊肉洗净，接着洗葱剥蒜。
李恒更是没停歇，先把野猪肉切块，在开水中过一遍，然后用冷水冲，这一步的目的是去除里面的血水杂质。
随即起锅烧油，烧得茶油，煸炒野猪肉。也就余老师家庭条件好，这种茶油厨房有满满两大桶，纯天然，一时根本用不完。
五角广场距离庐山村不远，没一会假道士就提着一包中药材回来了。
药材一到手，迅速把野猪肉舀出锅，开始用各种药材熬汤汁，这个过程繁杂但有序，什麽时候放哪种药材和配料都十分有讲究，李恒那有条不紊的特质让三人生出一种难以言喻的感受。
什麽叫大厨？ 什麽叫大师风范？ 这就是！
到现在，虽然菜还没成型，但余淑恒有点儿相信他是真有几把刷子的了。
熬制汤汁需要火候，时间较长，好在不负众望，李恒用小调美尝了尝味，很是满意，最后把汤汁和野猪肉一起放入高压锅，开中火炖煮。
好闻的药材香气扑鼻而来，付岩杰哈喇子都快流出来了，扶扶金丝眼镜，眼馋问，「要煮多久？」李恒说：「20分钟，老付，你帮我看着点时间，我抓紧做冬笋羊肉。」
「没问题，小事，包我身上。」
付岩杰瞧眼手表，记住时间，守在旁边不动了：「我说你这家伙年岁不大，这厨艺是跟谁学的？以前我只觉得有些菜好吃，但没想到里面这麽多道道，我今天真是大开眼界。「
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