第69章 炒焦和闷煅(4/4)

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  “哦!”黄悦神色轻松一些,她说:“还好有这个办法。”

  宋谦却摇头:“没那么简单,下面的火是煤气,是不稳定的。如果中途火力偏弱,药材里面是水分不能完成气化,一旦回落,那药材就夹生了,就失败了。”

  “但如果温度太高,里面完全炭化,甚至炭化成灰,里面的药材最后都不成型了,那就完全用不了了。”

  “而且这口锅子也不是她用惯的,尤其是上面的不锈钢盆,导热性和储热性她都是第一次摸索。所以白纸和大米焦黄程度的参考价值,也就没有以前那么高了。”

  “啊?”黄悦脸色又凝重起来了。

  宋谦语气也变得沉重,他道:“最为关键的是闷煅完了之后,是需要放置一天才开盖的,要等药材缓慢冷却,这叫去火毒。如果立刻打开,里面的药材很可能死灰复燃,由炭变灰,那也白费了。”

  黄悦惊呼:“一天?那病人哪等得了?”

  宋谦道:“她煅完之后,现场就要打开,所以她在以往火候上经验必然要做出新的调整,而且还得避免打开后的复燃。”

  黄悦又看向雷梦芹这个女药工,心中全是钦佩,真不愧是京帮第一女药工啊,玩的全是高难度!

  秦苏也眯起眼睛看雷梦芹。

 

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