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然后就丢了。
所以，杜棒子的经验并没有得到推广。
但，上一级单位发现了杜棒子的厉害。
虽然他只是个每个月领取两贯铜钱的酒曲工人，但应天州府用了很大的代价才让他‘转会’到了应天州府。
但，一朝天子一朝臣，一朝臣子换一帮人。
当初提拔范仲淹的晏殊被贬时应天时把杜棒子捞来做业绩。
转头他回到了中枢，新来的知州就把衙门里的缺全换成了自己的亲戚。
杜棒子也就流入了应天城。
幸好这儿是也需要造酒。
所以杜棒子继续当造酒工人。
这样的经历，这让他对造酒整个生产线都非常熟悉。
但，因为从朝廷买酒曲，然后酿酒，是个固定流程，玩儿不出什么花活，最多就是能加点果子，搞出一点点果香。
也就到头了。
所以杜棒子这个拥有丰富的酿酒经验的工人，一直当着小工。
直到，应天书院招聘。
杜棒子为什么能做到保存酒曲不坏？是因为他经常实验，实验酒曲为什么坏，为什么有时候不坏。
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