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汤品之后是正菜，炖羊腿、蜂蜜蒸火腿，烤鹿里脊，塞着栗子的山鸡等等，一道接着一道，滋味各个不同而又格外美味，虽然在这种宴会中，，人们免不得交头接耳一番来处理各自掌握的讯息，但从汤品开始，就很少有人再能够说出话来，他们的舌头几乎都被这些难得一见的好吃东西占满了，就连重视身材的贵女们也在不断地要求加菜。
在正菜后是蔬菜，巴黎的菊莴、白芦笋、洋蓟、防风（萝卜）、卷心菜，塞浦路斯的花菜，意大利的雅葱与刺蓟，有些是新鲜的，有些是腌制或是经过其他处理的，但都干净爽口，一扫正菜带来的油腻，蔬菜后是水果与白煮蛋，这些是为了保证一些胃口大的客人们填补的，但今天哪怕是来了一头巨龙，路易也相信它已经被喂饱了，但看到那些色彩鲜艳，带着水滴的果实时，还是有一些人忍不住把它们拿在手里把玩。
因为季节的缘故，新鲜水果之中主要是苹果与一些浆果，苹果分作三种，斑皮苹果，紫苹果与红皮小苹果，呈上来的时候用银盘装着，还有樱桃和桃子的馅饼，各色果酱等等。
摆在餐桌上的葡萄酒来自于香槟与勃艮第，勃艮第的葡萄酒全部由蒙庞西埃女公爵敬献给国王，以供这次宴会使用。
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