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哑夫农妇
赫连香对打量的目光视若无睹，继续做着她的菜，毕竟是见过大场面的人，这么点人根本吓不到她的。
待到所有菜都切成一般长短、粗细的细丝之后，她将香菇丝放入碗内，加入适量的鸡清汤，上笼蒸熟；再将锅置于火上，舀入适量鸡清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，放入盐烧沸，盛汤的碗内加入味精。
另取锅置于火上，舀入鸡清汤，煮沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内。
就这样所有的丝混入一碗，这千丝万缕的“文思豆腐”就做好了。
这细如发丝的文思豆腐，还未呈上就吸引了评审们的眼球，在呈上去的时候必定也引起了不少的关注。
刚刚试吃过其他厨师们的菜，评审们觉得他们的菜都各有千秋，就是刀工啊，心思什么的毕竟巧妙。
但是再巧妙的刀工也没有这豆腐丝来的巧啊，这厨师的心思也不可谓不细腻，独特。
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