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李谟不主动说，莫秸也不好问。
此时还早，先办正事。
看听翠楼前堂布局，应是以吃饭、听曲儿、看舞蹈为主，就算楼里有皮肉生意，也应该会晚一些，否则就与北一曲没区别，也没法体现中曲、南曲的格调。
听翠楼地方大，为了保证上菜效率，厨房占地也大。
里面有五个锅灶，十来个师傅与小厮，各种食材整齐摆着，此时已开始忙备菜。
活鸡已经杀好，羊肉也是现成的。
莫秸放下背篓，简单整理了台面与锅灶，就立刻动了起来。
这厮干活麻利，一边生火一边备菜，其余厨师起初也没在意，直到鸡和羊肉都完全炖上，锅里慢慢飘出香味，他们才齐刷刷看向厨师长。
他们眼神担忧，仿佛在说：厨老大，这不是来砸饭碗的吧？
莫秸则趁焖炖的空闲，拐着弯隐晦向李谟发问：“先生其实不用守着，你不是还有别的事要忙？可别让我给耽搁了”
“没关系，还早。”
“还早？”
“是啊。”
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