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圣地特使如何谒见了阿马里克一世，又如何向他转达了路易七世对这位圣地之主，基督的骑士的想念与问候，我们在这里就不再赘述了。
当晚举行了盛大的欢迎宴会，这场宴会当然是在计划之中的，早在一个多月前，城堡总管与膳房总管就开始为这场宴会忙碌起来了——有太多工作要做。
在城堡原先的人手之外，他们额外雇佣了三十名厨师，一百名厨房帮工和杂役，还有十来个木匠和铁匠，他们要为这场宴会提供足够多的桌子和凳子。
各种肤色与信仰的商人们往来于他们的居所或是办公处——城堡需要啤酒，葡萄酒，小麦，黑麦，鸡鸭鹅等大量家禽，还有猪和小牛，橄榄油，醋，酱料，以及最重要也是最昂贵的香料，在这种时候，钱几乎不再是钱而是沙子，每日里都有如同流水般倾泻式的支出。
即便如此，城堡的骑士们依然会在总管的催促下每日出去狩猎，毕竟在这个时期，如果没有鹿和野猪，天鹅之类的野味，就算是每个人都能用上金盘子也会让整场宴会黯然失色，这些猎物被带回城堡后，会在大厨房里进行烟熏与腌制——当然不如新鲜的好吃，但宴会上这种菜多数也不是用来吃的。
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