034 菌菇煲汤(2/3)

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  “回去的时候,要把这种蘑菇的消息和处理孢子寄生的办法都告诉艾伯特,让他在镇子上宣传一下,免得有其他人中招。”

  多恩提着满满一桶的蘑菇,边走边和鬣狗这样说道。

  鬣狗思索了一会:“那我也会通知我认识的那些猎人,让他们进森林的时候多加小心。”

  “嗯,不错。”

  多恩点点头,又想到如果许愿餐厅没有歇业的话,本来应该是整个伊顿镇人流最密集的地方。

  可以在餐厅的墙上显眼处,贴上关于这种蘑菇孢子的相关信息,提醒大家防控。

  不过,现在餐厅歇业,这种事情还是以后再做吧。

  ……

  多恩带着鬣狗,直接返回了伊顿镇。

  今晚他不打算再在秘藏森林露营了。

  回镇子以后,鬣狗直接动身去了诊所看望熊爪,多恩则是前去米吉提夫人那里,泡了个久违的澡。

  哦,这次他只付了一个人的钱,这让米吉提夫人倍感奇怪。

  等到洗得神清气爽之后,多恩返回了许愿餐厅。

  是时候料理今天的重头菜了!

  多恩今天打算烹饪的是那个30公分高,伞盖差不多有半米长的大蘑菇。

  这玩意儿鬣狗把它抱进镇子里的时候,真的是引得路人们纷纷侧目。

  由于多恩和鬣狗抢救的比较及时,把烧焦不能用的外皮全都切去以后,大蘑菇内在菇肉并没有受到任何损坏的。

  “明明长得这么大,肉质却一点都不见老。只能说,可能这就是S级的食材独有的魅力吧。”

  通过【食材直感】,多恩可以感觉到,这种灰褐蘑菇自带一股特殊香味,肉质也比较细嫩,有些像地球上的鸡枞菇。

  所以,多恩干脆就拿天朝一种烹饪鸡枞的方式烹饪它。

  由于薇薇安还在房间里面鼓捣她准备给多恩的小惊喜,冈萨雷斯先生打下手多恩又用不惯,干脆今天这顿菜就什么都自己来。

  先是备菜,在食材的选择上,多恩挑选了两年以上的鸭子一只,一年以上且油脂黄腻的老母鸡一只,鬃猪的大腿骨,还有鲫鱼一条。

  以上,全是今天的配料。

  将鸡、鸭、猪腿骨切块,冷水下锅煲汤。

  不加任何东西,将火候控制到中火烧开,煮五个小时。

  最后再转大火,煮两小时,将汤汁冲白。

  就吊白汤这么一个步骤,就让多恩从白天熬到了晚上。

  不过没有关系,多恩对待烹饪从来都很有耐心,只有具备充足的耐心,才可以制作出顶级的美味。

  等到汤汁出锅,带着股很纯粹的香浓感。

  这便是对多恩半天时间付出最好的回报了。

  鲫鱼下煎锅,煎成两面金黄。

  鲫鱼的作用,主要是进一步提升汤的鲜味。

  煎锅下两个鸡蛋,同样煎至两面金黄,控制蛋黄在流黄半凝固的程度。

 

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