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说话间,灶上的水壶发出声响,是即将烧开的前兆,丫头们听到声音,放心地先回茶水房拿小茶壶,等其中一人拎着小壶重新回来,灶上的开水也正好烧开。
香茹很佩服这些厨工对时间的计算能力,不由得想起当年在宫里时容姑姑也是这样,时间总是掐得刚刚好,莫非真是厨子的职业病?可她怎么就没练出来呢?
紧赶慢赶的,总算在第一拨客人落座前该有的点心零食都到位了,没误事。但众人没有时间坐下来,一人喝碗热开水就算作休息,起身又抓紧时间收拾长桌,弄得干干净净,摆上一排大铜碗,厨工们在香茹的指挥下开始依序放进原料搅打面糊做蛋糕胚和打发奶油。
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