061石板煎肉排(1/2)

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　　煎肉排是一种非常古老的烹饪方式，仅次于烤肉。

　　这种烹饪方式也流传到了现代社会，比如中式料理中的天半烤鱼、铁板豆腐，西餐中的煎牛排，虽然实际烹饪方式有很大差别，但是基本操作却是大同小异。

　　煎肉排的工具一般使用铁板。

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