第221章 十分钟熬出一锅清鸡汤,你想学吗?招牌翡翠羹!【求月票】(3/6)

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  “好哒!”

  没多久。

  跑腿提着两个打包得严严实实的大号手提袋来到了办公区门口:

  “沉佳悦,你的包裹!”

  “来啦来啦!”

  沉宝宝快速跑过去,冲跑腿小哥道了谢,随即便接过去,提着两个袋子去了审计所的会客室。

  打开袋子。

  将一份份的菜品端出来。

  正忙活着的时候,谭亚军端着两杯新沏的茶水走了进来:

  “都什么菜啊?”

  “唔……好多呢,都是牛肉小排羊肉啥的……诶,还有油焖大虾呢,这一看就是旭宝做的,他在老家都做好几次了。”

  沉宝宝打开盛着油焖大虾的盒子,里面静静躺着八只大虾。

  每只都个头饱满,颜色红润,并散发着浓郁的鲜香味。

  谭亚军一看,眼睛就挪不开了:

  “哟,这可是萃华楼的招牌菜品啊,小旭居然连这道菜都会做,那等会儿我可得好好尝尝!”

  钓鱼台那边。

  忙完后厨的事儿之后,林旭切了些剩下的鳕鱼肉给墩墩端了过去。

  大人们吃好吃的,小孩子也得解解馋。

  趁着商务部的宴请,让墩墩也尝个鲜,正好这小家伙还没吃过鳕鱼肉呢。

  刚走到前台那边,正在呼呼大睡的某只小可爱就抽了抽鼻子,然后骨碌一下翻身爬了起来。

  看着林旭手中端着的一次性盘子,立马扑了过来。

  “慢点吃,没人给你抢。”

  林旭没想到墩墩居然挺喜欢吃鳕鱼。

  打算回头买点,以后这小家伙想吃了就蒸一点给它解解馋。

  正看着它吃鳕鱼的时候,谷君丽急匆匆走来:

  “林师傅,楼上宴会厅紧急加了一道汤,谢总厨让你去后厨一趟呢。”

  紧急加汤?

  餐单上不是好几份汤羹呢吗?

  这还不够喝吗?

  来到后厨的时候,厨师长程建设正在发脾气:

  “咋就没清鸡汤了呢?客人点的翡翠羹是需要清鸡汤来做的,没有清鸡汤,做出来的翡翠羹不就成黄瓜片汤了嘛!”

  这种高规格的宴请,后厨备菜一般都是按照制定好的餐单来的。

  就算多准备也不会准备太多,免得造成食材浪费。

  没想到菜都上齐了宴会厅那边又要求加一道解腻的翡翠羹,而后厨这边恰好把清鸡汤给用了个七七八八,还没来得及熬制。

  这让程建设很是抓狂。

  见林旭过来,一直沉默不语的谢保民说道:

  “师弟,就算计划详实的高规格宴请,有时候也会遇到这种紧急加汤加菜的情况,你要做的就是冷静,别像老程这样只会无能狂怒。”

  程建设:“……”

  谢总厨你想指点你师弟就指点,干嘛拿我当教材呢?

  他好奇的问道:

  “这会儿熬鸡汤来不及了吧?咱该怎么办呢?用鸡精拌一锅汤?”

  谢保民气定神闲的说道:

 

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